Агар-агар активно используется кондитерами по всему миру из-за своих желирующих свойств. Это натуральный ингредиент, который нашел свое призвание в кулинарии и кондитерстве. Натуральное происхождение и высокие качества агар-агар делают его одним из наиболее привлекательных и выгодных вариантов.